Niewyobrażalnie pyszne jedzenie rotterdamskie

Niewyobrażalnie pyszne jedzenie rotterdamskie

Uwaga: ten artykuł może wywołać ślinienie się i silną potrzebę spożycia węglowodanów.

Rotterdam, ema news

W Rotterdamie możecie zjeść wspaniałe dania. Sprawdźcie przewodnik po najbardziej popularnych przekąskach typowych dla tego miasta.

Broodje Haring: Nie ma bardziej charakterystycznego dania dla Holandii, niż trochę przerażające, ale przepyszczne Broodje Haring. Jest to bułka z surowym śledziem i cebulą  (tak, można jeść surowego śledzia).

Kapsalon: Kapsalon to imprezowe danie, najchętniej jedzone pod koniec hulaszczych nocy. Jest to talerz pełen frytek pokrytych mięsem shawarma, serem Gouda, sałatką, czosnkiem i ostrymi sosami.   Nazwa "Kapsalon" oznacza w języku niderlandzkim "salon fryzjerski". Skąd to nawiązanie? Danie wymyślił fryzjer z Rotterdamu w trakcie jednej z wizyt w restauracji tureckiej. Połączył on swoje wszystkie ulubione składniki i tak powstał Kapsalon.
 
Bitterballen: Bitterballen to ulubiona barowa przekąska w Rotterdamie. Panierowane kulki mięsne, smażone na głębokim oleju są holenderską wersją krokietów. Holendrzy serwują Bitterballen z ostrą musztardą i piwem.

Stroopwafels: Weź cienkie, chrupiące wafelki i posmaruj je słodkim syropem. Później sklej je i zrób cienką kanapkę - Stroopwafels gotowe.   Ślinka cieknie na samą myśl.

Poffertjes: Jeśli naprawdę chcesz poznać kuchnię Rotterdamu, musisz spróbować poffertjes, czyli małych pankejów pokrytych cukrem pudrem. Są lekkie, puszyste i słodkie, jak policzki Seleny Gomez. Placuszki można dostać w budkach z jedzeniem na wynos.

Patatje Oorlog aka "Wojenne Frytki": Te frytki wyglądają jakby właśnie przeżyły wojnę... stąd nazwa. Serwowane są w papierowym stożku, polewa się je dużą ilością majonezu i sosu z orzeszków ziemnych. Do tego posypuje się je surową cebulką.

Stamppot: Holendrzy uwielbiają rozgniecione ziemniaki, prawie tak bardzo jak Drake Rihannę... W Rotterdamie urozmaica się  ziemniaczane dania dodając do zgniecionych kartofli  inne warzywa, takie jak kiszona kapusta, marchewka, cebula.

Nadal głodni tematu rotterdamskiego jedzenia?  Obejrzyjcie klip Brothers Green, którzy przyrządzają razem z holenderskim vlogerem przepyszne Stroopwafels.